第六百五十章 除夕一

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，这是古时候流传下来的习惯，古代北方底层人民生活很艰辛，一年到头不饿肚子已经是最大的希望，改善生活的美食只能留到大的节日和特殊的日子时才能吃，而被列为最好吃的美食“饺子”也是最难吃到的，所以才找机会就吃饺子。

最后，古岳以身子虚弱，需要休息一会，为理由，让陈可欣代为陪客！

只不过，此刻，时间已经六点了！还有一个小时就要开饭了，古岳也没有休息几分钟，活佛就来了。在之后，白彤儿，何晓，书玲，吴飞！一起前来！随后，蒋珊珊，大族长。云峰与佘语嫣到来！李云是自己溜达来的！

在之后，龙七与殷宏一起的！玉紫媛与刘芒，烈九阳脚前脚后的到来！

那原本就已经很大的桌子，此刻，却显得有些拥挤了！最后没有办法，又命令执事，去取了两把桌子，拼在了一起，这才做得开。放眼望去，慢慢一大桌子，三十多人围桌在桌子边上。由于古岳有命令，今天是家宴，也就没有了那么多规矩。所以也不管是那一代弟子，也都安排了座位，可以说是一副其乐融融的样子？

看着这一切，古岳也不能再装睡了，赶忙就起来，与大族长，活佛，以及几个师叔，互相的聊着，寒暄着！而这个时候，一道道的菜肴也在侍者的不断传送之下，摆放完好！菜品不分菜系，形形色色，只要会做饭的，都展示出了自己的拿手好菜！

除夕来自先秦时期的逐除的习俗。先秦时期，每年将尽的时候，要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。6除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是腊月三十，也可能是腊月二十九，但不论如何，它都是阴历年的末尾。

现存文献中最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不论如何，它都是阴历年的末尾。

年夜饭，除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼“和“余“谐音，是象征“吉庆有余“，也喻示“年年有余“。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油“。