第八十四章 中餐

周三拿出一把菜刀来，削了一个土豆，然后对林赛道：“你俩看好了，我的厨艺最讲究刀工，刀工的好坏直接关系到一份菜式的色形甚至味的好坏，”说着握紧菜刀将土豆切成薄片。

周三的烹饪技能已经是略有小成的级别，切一个土豆自然不算什么，一整个土豆切下来每一片都薄如纸片，然后将土豆片平铺在案板上，运刀如飞，随着手指的跳动，菜刀在案板上发出嗒嗒嗒的轻微碰撞声。

不到两分钟的时间，一个大土豆就变成了一堆细如发丝的土豆丝，随手将一对土豆丝抄起来放进旁边的水盆里，“看看，这是一个厨师的必备技能，如果你们能做到这一点，就算入门了。”

看着盆里那一堆像是发丝一样均匀的土豆丝，林赛的眼珠子都快瞪出来了，轻轻的把手放进水盆里搅动一下，那些土豆丝随着水流慢慢飘动起来，看上去格外动人。

这对于只知道吃蒸土豆烤土豆煮土豆和土豆泥的林赛来说，简直就是神技，虽然他们的本意并不是学习厨艺，但是看到周三这一手之后，依然震撼的无以复加。就连一直不服气的昆，也长大了嘴巴。

“我知道你不情愿，但我告诉你，不要有什么额外的想法，”周三直盯盯的望着昆，“要不是看在你姐姐的面子上，我根本不会管你们，你们大前天晚上就已经被那一群小混混给抢劫强歼然后抛尸大海了。”

看着昆愤怒的眼神，周三继续刺激道：“还有，如果我是你，我早就羞愧死了，这么大的人还这么冲动，还要你姐姐天天看着你，你是吃奶的婴儿么？没有你姐姐，你会饿死街头还是变成了乞丐？”

听到周三这么刻薄的话，昆扔掉抹布挥舞拳头朝周三的身体砸过去。

周三伸手一把抓住昆的手腕，然后往后轻轻一拉跟着一扭，将他反关节压着，直到他跪在地上。不过心里却暗暗赞道，这小子的力气还真不小呢，他现在才多少岁？十四岁还是十五岁？要是长大了绝对是一条壮汉。

不过脸上却露出不屑的表情，“怎么？被我说中心事儿了？恼羞成怒了？还是想要激怒我，让我把你们赶走？那样就顺了你的心愿，对不对？”

看着姐弟二人的表现，周三很满意，要的就是这种感觉。不过这才刚刚开始，这么想着，故作没有觉察到两人的表现，周三吩咐道，“昆，点火。”

听到周三的吩咐，昆也不知道心里什么滋味，但还是去点火了。

“林赛，吃辣椒么？”等昆去点火，周三问道，看林赛点头以后，迅速将两个青红椒切成丝，又切了一瓣大蒜，最后将土豆丝控水，来到灶台前。

将铁锅放在火上，周三认真道：“看好了，我的厨艺以炒菜为主，也有煎炸蒸炖烤，但慢慢来，先让你们看看最简单的酸辣土豆丝，”说着放油入锅，“别看这道菜简单，却最能考验你们的水平，从刀工到火候，一看你这道菜就知道你什么水平。”

周三说着下蒜瓣，带到蒜瓣变成黄金色时将土豆丝倒入锅里，然后迅速翻动铁锅，同时用铲子将细密的土豆丝打散，然后加盐，随后加醋，不到一分钟关火入盘。

周三说着嗤笑一声，“别想得太美了，我绝对不会让你姐姐因为你这个蠢蛋再过那种风餐露宿的日子，自私自利的小子，好好想想吧，”说着一伸手将昆推开，找了一把椅子坐在那里，还悠闲的翘起了二郎腿。

余光望着怒气冲冲的昆，心里却真有些感慨。说实话，不管林赛姐弟二人的家庭遭遇了什么样的变故，都挺不容易的，更不容易的是林赛这个姐姐摊上了这么一个弟弟。

林赛自己冷静睿智那没的说，可这个昆却一肚子脾气，而且看上去闷头闷脑的，复仇之心比他姐姐还重，这样下去，林赛迟早要被昆给害了。

周三这么刺激昆，也只不过是想让他早点想明白，免得真闯出什么大祸来，把林赛搭进去。至于有没有用，那就不是周三能推测到的，反正尽心就是了。

林赛很快就买回来了，主要是各种调味料以及一堆土豆。