食全食美 第255节

茄子本身属于蔬菜中的荤菜，口感厚重扎实，用这个法做出来鲜辣爽口非常下饭。

定亲后没几日，高老板就找来客栈，眉开眼笑的说要请师雁行用饭。

一看他这个样子，师雁行就知道酒楼的事情有结果了，欣然前往。

只是没想到好消息还不止一个。

第166章 鱼脍

你咋不把吃饭忘了呢？

算了，不逗了，省得逗弄过火了还得自己哄，怪麻烦的。

不过，最后师雁行还是回到城内居住了。

确实不方便。

她要频繁在城中办事，而国子监远在城郊，往来不便，因此略住了几日后便忍痛告别。

见了面才知道， 高老板只请了师雁行一人，并未宴那牙人。

“来来来，师老板请坐请坐！”再次见面，高老板十分热情， 又叫人上好酒好菜， “瞧着师老板气色越发好了。”

前几日工部小柴大人定亲的事倒是不少人知道， 可却鲜有人知女方模样。

师雁行暂时不欲张扬，笑着入席， 避而不答， “人逢喜事精神爽，瞧高老板的模样， 想是渡过难关了吧？”

高老板亲自执壶为她倒奶茶， “听说师老板不饮酒， 今日你我便共饮奶茶，上好的老树大叶红茶， 今儿一早城外运来的鲜牛乳，香着呢。”

因夏日炎炎，二老胃口欠佳，临走前师雁行还特意施展厨艺，拉着诗云一起做了几罐子酸辣可口的腌菜。

最常见的瓜扭儿酱瓜条自不必说，还有酸豆角，又现场配了一些卤料给他们留着，平时做卤味吃。可惜现在不是白菜上市的季节，偶然有些窖藏的也都不大新鲜了，不然做些酸辣的泡菜也十分可口。

另有几样本朝特有的根茎类蔬菜都照腌萝卜泡菜的方法，一样先洗净了，切成细长条和泡椒一起腌制，又酸又辣，特别开胃下饭。

此时正值瓜果繁盛之际，新鲜瓜菜是不缺的，只是烹饪效果因人而异。

近来裴远山和宫夫人都很喜欢吃师雁行调和的凉拌菜，尤其是将鲜嫩茄子摘下来整个蒸熟，然后放凉，撕成长条，用蒜泥，辣油，香醋等调和的酱汁凉拌，绝了！