第三百零一章：张赶英的算计

这个东西严格来说应该算是一道主食，它的名字在当地叫做“出锅溜”。

它的主要材料是经过长时间泡发的小米，然后用碾子也好、磨盘也罢，甚至用蒜溜子也可以，把这些泡发的小米碾压成粉状，最后放入盆中发酵，这个时候需要适当的加入一些碱面或者小苏打，让其能够发酵的更加充分。

等到发酵差不多的时候，采用慢火把锅烧热，锅内涂上一层油，用勺子舀一勺从锅沿一点点的往下倒，这些发酵过后的小米糊糊一边往下滚一边熟透，上薄下厚。其中都是蜂窝眼，一面脆一面软，一口下去充满了小米的香甜，至于这个出锅溜的吃法可以搭配辣椒、也可以搭配蜂蜜，总之是可甜可咸、花样繁多。

由于出锅溜的做法非常复杂、而且慢，所以家里面人多的时候根本不敢做，所以它在当地还有另外一个名字叫做“供不上嘴”。

晚上的欢乐时光总是短暂的，今天早上姐妹俩倒是没有懒床。

而且就算到了冰雪消融以后，孟再红也打算找个长期一块钓鱼的伙伴。

因为这段时间她已经从其他知青口中得知了河边的情况，挨着村子的河边人很多，洗衣服。洗菜、小孩子玩水、大人洗澡，钓鱼很不方便。

所以想要获取更多的渔获只能远离靠近村子的这一段河道，但是其他的地方芦苇、野草横生，蛇虫鼠蚁什么的先不说，单是她一个小姑娘去那种远离人群的地方抓鱼就有点不安全，万一要是遇到一个.，那她是反抗呢？还是反抗不过呢？。

作为一个打小就生活在海河边的姑娘，她看到过太多河里淹死会水的案例，还有其他乱七八糟的情况。

一直到宣布散会韩立都没有出现，不过赵村长和梁大队长转弯就来到了卫生室。

韩立这时候刚刚把药锅里面的药材弄出来，他正在小心翼翼的摊放在旁边的木板上。

“村长、大队长，真是不好意思，刚才我要是离开的话这锅药材就报废了，不过我这里马上就腾出手来了。”

“没事，你这也是为了守护村里面的财产，而且这个会上也没说什么要紧的问题。”

他们两个问了一下韩立的身体情况，接下来又聊了一会就起身离开了。

今天姐妹做的的晚饭是是韩立以前真没吃过的东西，这是她们从村里的婶子那学来的。