第七十九章 我的天啊！这是玩命啊！
这边吃油炸鲶鱼肉的时候一群人引起了杜飞的注意：这几个人穿着大背心、大裤衩、人字拖，一看就知道是美国平民。但是这些家伙手里却提着巨大的足有二十多公斤重的鲶鱼，这些人就直接把手伸进鲶鱼嘴里抓着鲶鱼的下巴提住鲶鱼。
扁头鲶，学名pylodictisolivaris,也被称作黄鲶、ospelousas、泥鲶、和铲头鲶，是一种大型的北美淡水鲶鱼。分布于北美五大湖区南部到墨西哥北部的广大地区，世界各地都有引进，在某些地区成了入侵物种。扁头鲶，是与盲鲶属的鱼亲缘关系最为接近的鱼类。有记录的最长寿命是20年。雄鱼4龄16厘米左右性成熟，雌鱼5龄18厘米性成熟，但性成熟的年龄可以晚至10年。垂钓世界纪录是1998年5月14日堪萨斯州的爱尔克城水库里创造的，重123磅5盎司（56.05千克）.栖息于深水池塘、湖泊和缓流的大河里的扁头鲶是垂钓者的喜爱的鱼，它们被认为是味道最好的鲶鱼。扁头鲶的巨大尺寸也使它们成为各个公共水族馆的宠儿。像多数鲶鱼一样，扁头鲶在底层进食，喜欢活饵。它们是贪婪的肉食动物，主要的食物时其它的鱼类、昆虫、各种环节蠕虫（各类蚯蚓等）和节肢动物（虾、蟹、水蚤等）。使用鱼竿和鱼线或者是空手（“捞面条”）垂钓扁头鲶是激动人心的消遣娱乐。.钓鱼人在各个水体中都发现了这种鱼，其中包括小河（大小仅能容纳独木舟），大河（比如密苏里河和密西西比河）和水库。一个寻找扁头鲶的基本要素是淹没的木质掩体，比如原木和经常在河道拐弯处堆积的树根。
看起来这些人是在附近的湖里或者河里抓到的鲶鱼，但是看起来他们根本没有用钓鱼竿就抓到了鲶鱼。这让杜飞很好奇，难道这些人是像自己小时候那样去河里摸到的鲶鱼？估摸着汤姆汉克斯出卖色相怎么也得出卖很长时间才能完事，自己和贺疯子也没什么事情做，去捉几条鱼玩玩也好。于是杜飞和贺人龙马上结账追了上去跟刚才那几个人交谈，本来这些人并不愿意告诉杜飞他们，因为他们平时靠着捉鲶鱼卖给餐馆能得到很好的收入。餐馆还以每公斤五美元的价格收购鲜活的鲶鱼，这样不但可以保证材料的新鲜还能以此作为噱头吸引食客。
最后在杜飞开出了每公斤十美元的价格收购他们捕捉的鲶鱼，并且表明自己只是个路过的游客。这些人最终同意告诉杜飞到底怎么回事，并且带杜飞和贺人龙去捕鱼。但是不管是他们捕捉的还是杜飞和贺人龙自己捕捉的，杜飞都必须以每公斤八美元的价格收购。对于这些人的要求杜飞和贺人龙倒也没说什么，毕竟都是些渔民赚钱不容易他们也不差钱。
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“嘿嘿这里还真是个好地方，比咱们那边冻死人的天气比起来这里简直是天堂”杜飞一边狂吞海塞着美味的炸鲶鱼肉，一边感叹着这里实在太暖和了。()。。。。
美国佛罗里达州位于美国东南部的美国第四大人口大州，位于东南海岸突出的半岛上。东濒大西洋，西临墨西哥湾，北与亚拉巴马州和佐治亚州接壤。面积151670平方公里，在50州内列第22位。海岸线总长13500公里，仅次于阿拉斯加州，居全国第二位。人口18,801,310（2010年）[2]，在50州内列第4位。首府塔拉哈西(tallahassee)。“佛罗里达”源于西班牙语，意为“鲜花盛开的地方”。
原为印第安人聚居地。1513年西班牙人胡安·庞塞·德莱昂为了寻找“青春泉”来到这里，取名“佛罗里
达”。1539年西班牙探险家率700人在坦帕湾登陆。1564年法国新教徒在圣约翰河建立殖民地。翌年该殖民地被西班牙人占领，法国殖民者被杀死。1586年以弗朗西斯·德雷克为首的英国航海者劫掠并焚烧西班牙人建立的圣奥古斯丁堡。1763年西班牙人将佛罗里达让给英国，以交换哈瓦那。1783年英国将佛罗里达归还西班牙。1819年美国将军安德鲁·杰克逊占领彭萨科拉，从西班牙人手中夺取了佛罗里达。1845年加入联邦，成为美国第27州。1861年南北战争时退出联邦，1865年重新加入。该州古巴移民很多。现尚存有印第安人，总数约1600人。他们过去住在佐治亚州，后来被赶入佛罗里达州，最后被迫退入大沼泽，现已与白人合作。全州大部地区属大西洋和墨西哥湾沿岸平原，平均海拔不到35米，最高点在西北部的沃尔顿县，海拔也仅105米。可分七个自然地理区：沿海平原、奥基乔比湖－埃弗格莱兹沼泽盆地、基西米低地、玛丽安娜低地、中部高地、塔拉哈西丘陵和西部高地。境内有河流17116条，湖泊3万多个。还有17个一级自流泉（全国共计75个）。奥基乔比湖面积1800平方公里，在全部湖面属于美国的淡水湖中，仅次于密歇根湖和阿拉斯加的伊利亚姆纳湖，居第三位。南部属热带气候，北部属亚热带气候，雨量集中在夏季。平均年降雨量可达1300毫米。年平均气温在塔拉哈西为20c，在基韦斯特为25c。6－10月间常有飓风。
气候温暖，土壤肥沃，水源充足，给农业发展提供了优越条件。
柑橘产量占全国总产量的75%。蔬菜产量仅次于加利福尼亚州。农业与旅游业和制造业构成该州经济的三大支柱。森林覆盖率为60%。盛产松木、柏木和松脂。畜牧业以饲养良**著称。沿海和内河渔业发达，鱼类和贝壳类有700种以上。在埃弗格莱兹沼泽国家公园可以观赏鳄鱼。矿产以磷酸盐最重要，年产量占全国的75%。此外还有钛、锆、钍、锑、石油、泥炭、石灰石和高岭土。在墨西哥湾沿岸的圣乔埃港建有从海水提炼镁金属的工厂。制造业主要有食品加工、木材、化学、造纸、家具、电子和金属制品等部门。()陆海空交通都很发达，有公路14万公里，铁路7000公里，内河航道1600公里，13个深水港，20个具有定期航线的机场，6座国际机场。以迈阿密为起点的跨海公路，用桥梁连接一长列沿海岛屿，最后到达最南端的岛城基韦斯特，全长250公里，是世界上最长的跨海公路。设在该州中东部大西洋沿岸卡纳维拉尔角（又名肯尼迪角）的美国国家航空航天局发射中心，占地88000英亩，是一座登月航天港，第一艘登月飞船（1969年）就是从这里发射的。州内旅游业十分发达，旅游业年收入达200亿美元之多。这里海岸沙滩平坦多细沙，而且有迪斯尼世界及大沼泽国家公园。
迪斯尼世界位于州中部奥兰多市区西南方24公里处，面积达109平方公里。这是一座最新型而又老幼咸宜的游乐园。有各种游戏场、展览馆以及餐厅等，有多种多样精彩的节目，游客在此可玩上好几天，使人留连忘返。大沼泽国家公园。1947年建立，面积为5600平方公里。位于佛罗里达州西南角，三面临海，包括较浅的佛罗里达湾。印第安人叫这一大片沼泽为“巴黑奥奇”，意为“多草的水地”。杰克逊维尔市以东有大西洋滩，由此向南约120公里是奥蒙德滩及代托纳滩，都是度假胜地。再向南就是卡纳维拉尔角，沙滩长而美，叫做卡纳维拉尔国家海岸。再向南就是约翰·肯尼迪航天中心。黄金海滩位于东岸南部，由西棕榈滩向南，依次是棕榈滩、沃思湖、德尔雷滩、庞帕诺滩、劳德代尔堡、好莱坞、迈阿密滩。著名高等学府有1853年建立的佛罗里达大学，校园在盖恩思维尔。州首府塔拉哈西有州立大学。全州专科学校有79所。别名“阳光之州”()。州鸟是反舌鸟(m)。
本来杜飞和汤姆汉克斯、贺人龙来这里是为了拜访汤姆汉克斯的前妻，一位生物学家看看杜飞体内的野兽之灵药剂到底是怎么回事。结果人是找到了，汤姆汉克斯也出卖了自己的肉体想要帮助杜飞，然后杜飞和贺人龙就被当电灯泡赶出来了。。。。。。。。。。
无奈的杜飞和贺人龙来到城里的一家餐馆吃点东西，这里的水库里盛产一种被称为扁头鲶鱼的大型鲶鱼。当地人捕捉这种鲶鱼，然后剔下像牛奶一样诱人的白肉用牛奶和面粉、蛋浆浸泡之后油炸。蘸着番茄酱或者直接吃味道极其鲜美，鲶鱼现捕现吃口味鲜美无比，让杜飞和贺人龙吃的很开心。