九十年代开店日常 第83节

林娟一想也是。

当天晚上，林巧遇等人美美地吃了一顿叉烧肉，第二天，她们就开始行动起来，找烤箱的找烤箱，找仓库的找仓库。

过了几日，她们正式推出叉烧肉饭，这饭一推出来，深受好评，大好赶上卤肉的姿势。

而此时，林巧遇的隔壁，有人在那里也开了一间卤肉饭。

林娟看到那些牌子，恶心得像是吃了一个苍蝇似的。

“那等会你就多吃一些。”林巧遇说着，而后叹了一声，说，“可惜我们没有烤箱，要不然，这叉烧肉会做得更好吃一些。这些是我用锅煎的。”

用炉烤着才是最正宗的，但是她这里条件有限，只能用锅来煎了。

“我们立马就去买个烤箱。”林娟盯着那些叉烧肉两眼发光地说着，“买烤箱，然后做叉烧，不管是自己吃还是放到店里卖都是极好的。”

这么好吃的叉烧肉，肯定像卤肉那样，很多人点。

只是，林娟一想到她们的铺面，就有些发愁。

她早就看到隔壁在搞装修了，也曾经去打探过，但是什么也打探不到，却没有想到，今天隔壁开张，竟然是开的卤肉饭，并且还是陈氏卤肉饭。

这个陈氏卤味，一向和她们不对付，之前想办法打压他们，找了庞春在她们隔壁开店还不算，现在又在他们隔壁开店。

“这种人，理会他做什么 ？”林巧遇脸上没有什么表情，看不清楚喜怒，“我们做好自己就好了。他们想在哪里开，都对我们影响不了。”

经过这一段时间的经营，他们这里的卤肉也打出名气了，陈氏卤味还想过来分一杯羹，亏不死他。

“我只是觉得恶心。”林娟说着，“这个陈氏卤味简直是无处不在。”

店铺太小了，再放烤箱的话，可能放不下去。

林娟将她的顾虑给说出来。

“这有什么难的？我们可以租几个仓库专门用来卤肉和生产卤水。到时，叉烧肉放在店里现做就好了，至于卤肉，那就在仓库里做。”林巧遇说道。

“可是，运输是一个问题。”林娟皱着眉头说着，“这毕竟是直接入口的东西，要是运输过程中有一个环节不太对，那么卫生问题就没有办法得到保障。”

“我们可以充分运用塑料袋和保鲜膜的。”林巧遇说着，“这些东西好用，又便宜。”