第88章 该不会是要去干卖命的事吧？

生菜不用烫太久，变色就可以捞出来摆盘。

沈鹿又启用了一口灶台，炒了个料汁浇到生菜上，这才就成了。

接下来就是炒辣子鸡和酸辣土豆丝，沈鹿狠狠过了把颠锅的瘾，把蔡素看的是目瞪口呆。

沈老板真是……太厉害了！

明明还是个小姑娘，胳膊也没比她粗多少，是怎么做到把一口大锅颠起来的？

就是这种厨房专用灶台她用起来不是很熟练，不过多用一段时间应该就会习惯。

将炒好的蒜蓉酱盛出，洗锅烧干水，倒入小宽油，把腌制好的鸡肉块炸香炸透，捞出放一旁备用。

至于炸过鸡肉的油过滤下倒进盆子里，可以明天做小龙虾的时候炸虾用。

后厨门突然打开，汪大个探进来一个脑袋，“沈老板，我和我家里人还有金奶奶到了。”

沈鹿扬声道：“行，你就别进来了，替我在外面招呼着，对了，你们收拾个大桌子出来，等会吃饭用。”

炒好辣子鸡和土豆丝，再把茄盒调了个糖醋口味，炒菜部分就结束了。

“好，我这就去。”

既然人都到齐了，就可以把要蒸的菜安排起来了。

沈鹿拿出一个三层的蒸锅，随便找了个空闲的灶台放上去开火烧水，等水蒸汽上来了再放蒜蓉粉丝虾和鲈鱼。

大拌菜不需要烹饪技巧，她调好料汁，让蔡素拌一下就行。

怕串味，沈鹿重新倒了一锅新油炸茄盒和地瓜丸，旁边还烧了一锅水，用来汆烫生菜，这活也交给了蔡素。