5、第 6 章

亓云很兴奋：“今天晚上要喝酒吗？螃蟹倒是很好的下酒菜。”

罗靖和温声道：“你要喝也可以，加饭酒是很温和的甜酒。不过我主要是用来调味的。来，拿过来。”他拿着两只很小的碟子，放到客厅的餐桌上。碟子里装着醋，蒜泥，大概还有姜末什么的。然后他往每只碟子里兑了一点甜酒。酒香掺着螃蟹香，味道怪怪地好闻。

“这是我秘制的蘸料。吃螃蟹专用，配方可是不外传的。”罗靖和放下酒，然后从厨房里端出一只三层的笼屉。每层笼屉上搁着一只盘子，上面是和盘子差不多大的红色大螃蟹。

亓云兴奋。这年头，正宗的大闸蟹可不好弄，大部分都是被硬催熟的，螃蟹壳比鸡蛋壳还脆弱，而且空空的没有肉。又或者，给螃蟹喂避孕药，搞出满肚子蟹黄的假象。

“这样的大螃蟹还有三只。先啃这三只再蒸，螃蟹凉着吃伤胃。”罗靖和在亓云对面坐下，并在两人中间放了一只白色的大盘子。亓云迫不及待地去拿螃蟹，结果被烫得直捏耳垂。罗靖和晃晃手里拆螃蟹用的螃蟹钳，“你急什么？这螃蟹壳可硬，光靠牙可不行。”

6

天黑的渐渐早了。到家六点半，已经是万家灯火。

亓云抬头看着，三楼罗靖和家的厨房灯也亮着。橘红色的光线映射着玻璃窗上雾蒙蒙的。大概是罗靖和正在蒸螃蟹的缘故。

亓云兴冲冲地爬上三楼，罗靖和正好把门打开。温馨的属于家的味道的热气涌了出来，他笑着说，“刚刚做饭的时候正好看到你。”亓云钻进屋中，瘫在沙发上：“啊啊啊累死了累死了，我要螃蟹！”

罗靖和却端出一只碗。亓云好奇地看过去：“这是什么？”

罗靖和手型很美。手指修长，而且结实有力。很多人说这样人的手灵巧，其实很有道理。亓云自己拆了一只螃蟹，却没弄出多少肉来。罗靖和叹气：“你还真是浪费呢。来我拆。”

罗靖和回到厨房：“一碗米汤。你先趁热喝掉，垫垫胃。螃蟹性寒，空腹吃伤胃。”

亓云洗了手，一勺一勺地把米汤喝掉。浓稠香甜的热米汤下肚，祛除了他外面带上的寒气。他放下碗，打了个寒噤，顿时觉得全身的毛孔都张开了，舒适至极。

亓云窜到厨房，罗靖和正在调小火。厨房里充斥着螃蟹的腥香。罗靖和直起身：“带酒来了吗？”

亓云跑到客厅，又跑回来，手里拿着一瓶酒：“带了带了，绍兴加饭酒！”

罗靖和笑道：“那太好了。你把酒起开，拿过来。”