第二十六章 菊下楼

将熊掌由背面横切数刀，掌底不切穿，用干净纱布包好。然后加入各种秘制的作料，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒人锅内，移至小火上约小时。

最后再淋上鲜香地浓汁即可。

完成后。色泽红亮。掌形完美。质地软糯。汁稠亮。

小冷和阿紫眼睛闪闪亮地地盯着一品熊掌。

见状。葡萄轻笑道：“拿去吃吧。”

浮云若梦分别后，葡萄就先到了菊下楼，把从棕熊和T集下来的肉块交给了小冷。\\Ｗｗｗ、ｑВ5、ｃOM/下楼的食材，除了蔬菜，都是葡萄打怪采集后，然后交给小冷制成的。这样，会省下一大部分钱。像前几天，菊下楼推出的小酥肉就是用永歌森林里的巨蟒的肉块做成的。那真是，色泽金黄。甘香酥脆，让人回味无穷。

“主人，这次要推出什么特色菜呢？”小冷兴奋地说道。

葡萄沉思片刻后，说道：“那就做一品熊掌和焦烤狼肉吧。”

然后，葡萄在厨房，给小冷示范了起来。

焦烤狼肉倒是很好做，只要注意好火候，在恰到的时间抹上特制的香料就好了。

话音刚落。哗啦地一声。小冷和阿紫就围了上去。争前恐后地吃了起来。

人吗？！”这时。从前方传来了喊叫声。

阿紫不耐烦地嘟嘟囓囓道：“真是烦人，早不叫，晚不叫，偏偏这个时候叫！”

阿紫虽然不想去，但还是气愤地走出了厨房。

特制的香料都是葡萄采集的香料和一些药材经过烘晒而成的。

所以说，即使想像菊下楼一样，卖同样的食物的话，但是和菊下楼做出来的味道，也是完全不同的。

至于一品熊掌，工艺就比较复杂了。

处理好熊掌后，先要把熊掌膻味要除尽。

也就是要把熊掌要反复煮数次，而且每煮一次，鲜汤和调料均需另换。